【学术会议】2017食品安全与健康研讨会

发布时间: 2017-07-19    作者:     来源: 理工学院食品安全和营养研究院

食品对于人类健康的重要性不言而喻,近年来不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡,同时也引发人们对食品健康的关注。在此背景下,由国家“千人计划”指定杂志《千人》杂志联合千人智库共同发起2017食品安全与健康研讨会”,将于2017821-23中国.桂林举行。此次大会拟将辐射食品全产业链,重点突出食品安全快速检测技术、食品物流平台建设、食品精加工、功能食品(保健食品)、食品加工后无害化处理等等。

大会官网链接:http://conf.1000thinktank.com/FS2017/

现就会议具体事宜通知如下:

一、会议时间及地点

时间:2017821-23

地点:桂林桂湖饭店(桂林叠彩区螺蛳山路1号)

二、会议主办、承办、协办单位

1.主办单位

《千人》杂志

2.承办单位

千人智库

3.协办单位(排名不分先后)

中国海洋大学食品科学与工程学院

暨南大学食品安全与营养研究院

肉食品安全生产技术国家重点实验室

东北农业大学乳品科学教育部重点实验室

(扬州)创新药物与食品安全研究院

江苏伯克生物科技有限公司

南京大学应用生态研究所

三、演讲嘉宾(持续邀请中)

郭明若:国家千人、东北农业大学教育部乳品科学重点实验室主任,吉林大学食品科学与工程学院院长

刘新旗:国家千人、中粮集团有限公司中粮科学院研发创新基地筹备组研究室主任

  

石磊:国家千人、暨南大学食品安全与营养研究院院长,肉食品安全生产技术国家重点实验室主任

吴银秋:国家千人、浙江三锋集团有限公司副总经理,兼新西兰皇家科学院高级研究员、博导

王飞:国家千人、(扬州)创新药物与食品安全研究院院长、江苏伯克生物科技有限公司董事长

周发松:国家千人、中国种子集团中国种子生命科学技术中心创始人

姜毓君:万人计划、东北农业大学博导教授,国家乳业工程技术研究中心副主任、黑龙江省绿色食品科学研究院乳品技术研究中心主任

王福俤:国家万人计划专家,国家杰青、中科院百人计划专家、浙江大学营养与食品安全研究所所长

梁兴国:首批青年千人、中国海洋大学食品工程学院博导教授

刘蓉:青年千人、南京农业大学食品科学技术学院教授

梁丽:青年千人、江南大学食品学院和食品科学与技术国家重点实验室教授

刘禹:青年千人、江南大学机械工程学院教授/博导,精密智能工程研究所副所长

贾明宏:天津市千人、苏州盖通科技有限公司创始人、北京市农产品有害微生物及农残安全检测与控制重点实验室主任

李建龙:南京大学应用生态研究所所长,现代农业工程中心主任,南京大学生态科学与工程学院院长(筹建)

钱金宏:美国BioMart公司 BioMart Inc. (USA)总裁

四、大会议程(会有小幅调整,以官网为准)

时间

活动内容

活动地点

8.21

10:00-20:00

报到

桂林桂湖酒店

8.22

09:00-09:30

开幕式

09:30-12:00

“食品全产业链生态发展”宏观论坛

主题报告1:《乳清蛋白应用技术研究与开发》
郭明若,国家千人、东北农业大学教育部乳品科学重点实验室主任,吉林大学食品科学与工程学院院长

主题报告2:《小分子大豆蛋白肽对人体的健康作用》
刘新旗,国家千人、中粮集团有限公司中粮科学院研发创新基地筹备组研究室主任

主题报告3:精彩值得期待
姜毓君,万人计划、东北农业大学博导教授,国家乳业工程技术研究中心副主任、黑龙江省绿色食品科学研究院乳品技术研究中心主任

茶歇

主题报告4:《特医食品:大健康产业的下一场盛宴》拟
王飞,国家千人、(扬州)创新药物与食品安全研究院/江苏伯克生物科技有限公司

主题报告5:《便携式快速生物免疫分析仪用于食品安全检测》
吴银秋,国家千人、浙江三锋集团有限公司副总经理,兼新西兰皇家科学院高级研究员、博导

主题报告6:《食品安全快速现场基因检测》
石磊,国家千人、暨南大学食品安全与营养研究院院长,肉食品安全生产技术国家重点实验室主任

12:00-13:00

自助午餐

14:00-18:00

“食品安全与检测技术创新”高峰论坛

主题报告7:《基于核酸扩增的食品安全检测技术》
梁兴国,首批青年千人、中国海洋大学食品科学与工程学院博导教授

主题报告8:《高效在线样本处理-分析监测联用技术同时检测多种食品污染物残留》拟
贾明宏,天津市千人、苏州盖通科技有限公司创始人、北京市农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室主任

主题报告9:精彩值得期待
王福俤,万人计划、国家杰青、浙江大学营养与食品安全研究所所长

茶歇

主题报告10:精彩值得期待
精彩值得期待

主题报告11:精彩值得期待
精彩值得期待

高端访谈1:精彩值得期待(主持人+3位访谈嘉宾)
议题一: 食品安全微生物检验与控制技术标准化
议题二:家用食品安全快速检测市场
议题三:“互联网+食品”的监管挑战与企业责任
议题四:第三方食品检测服务机构的发展策略
议题五:食品流通监管体系

18:00-19:00

自助晚餐

8.23

09:00-12:00

“食品营养强化与价值评价”高峰论坛

主题报告12:《我国农副果蔬物流保鲜与贮运技术动态》
李建龙,南京大学应用生态研究所所长、现代农业工程中心主任、南京大学生态科学与工程学院院长(筹建)

主题报告13:《基于食品蛋白的功能因子包埋和保护研究》
梁丽,青年千人、江南大学食品学院和食品科学与技术国家重点实验室教授

主题报告14:《人类营养健康与细胞自噬》拟
刘蓉,青年千人、南京农业大学食品科学技术学院教授

茶歇

主题报告15:《非粮功能糖生物基材料的研发生产》
钱金宏,美国BioMart公司BioMart Inc.   (USA)总裁

主题报告16:虚位以待
精彩值得期待

高端访谈2:精彩值得期待(主持人+3位访谈嘉宾)
议题一:个性化营养、新型食物营养强化
议题二:可食性疫苗和抗体食品
议题三:保健食品与功能食品
议题四:食物营养价值评价模型
议题五:食品营养与功能因子研究

12:00-13:00

自助午餐

14:00-16:00

返程







五、会务费收费标准及报名方式

1、会议注册费

参会项目

内容

720日截止

820日截止

现场刷卡

参会票

  

1.会议入场券一张

2.会议资料袋一份

3.会议期间自助餐(82223日午餐,22日晚餐)茶歇

2000

2200

 2500









 ※在校学生(出示学生证)1500/

*以上日期以转账付费日期为准。由于821日为外地嘉宾全天报到,抵达时段不一故不安排统一餐饮,望知悉。

*此次大会注册费不含住宿,会议酒店房源非常紧张,会务组将优先安排已转账付费的老师,请需要通过会务组预定房间的老师在报名时备注房型并主动与会务组王老师取得联系18202720367.

  

2、报名方式

参会者请前往大会官网点击右上角我要参会进行报名缴费。

会务组工作人员:王老师

TEL18202720367(微信号同)

QQ3332535226

Emailzwang@1000thinktank.org

  

3、费用交纳方式

1)银行电汇

户名:北京千人智库科技有限责任公司

账号:1373 5151 6010 0003 84

开户行:广发银行股份有限公司北京学院路支行

2)支付宝转账

支付宝账户:service@1000thinktank.com

备注:付款时请备注姓名+食品大会

  

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